Bacardi Carta Blanca 0,7l

Alkoholgehalt: 37.5%
Ursprungsland: Deutschland

Was sagt der Hersteller über sein Getränk:

"BACARDÍ Rum wurde im Jahre 1862 in Santiago de Cuba geschaffen und ist seitdem der weltweit beliebteste und am meisten ausgezeichnete Rum. BACARDÍ Carta Blanca (so heißt unser weißer Rum seit 1862) ist das unbestrittene Highlight - in unserem Sortiment ebenso wie unter den weltweiten Spirituosenmarken.

BACARDÍ Carta Blanka ist weiterhin das Aushängeschild der Marke Bacardi und gilt weltweit als der Premium-Rum, der die Cocktails inspiriert hat, die wir heute kennen und lieben. Durch seinen sanften Geschmack und die einzigartige Balance lässt er sich perfekt mit milden Noten wie Minze und Limette mixen, ohne diese zu dominieren. Das Ergebnis ist ein leichtes, klares und spritziges Geschmackserlebnis, zu finden bei dem Original Mojito und Daiquiri.

Am 4. Februar 1862 kaufte Don Facundo Bacardí Masso die erste BACARDÍ Rum-Destillerie in der Calle Matadero in Santiago de Cuba für gerade einmal 3.500 Pesos. Damit war der Geburtsort für eine neue Art der Rumproduktion geschaffen, die den Standard für die kommenden Jahrhunderte setzen sollte.

Don Facundo merkte rasch, dass die frühen Rums zu ungereift und herb für die aufstrebende, kultivierte Mittelschicht Kubas waren. Also setzte er sich zum Ziel, lokale Spirituosen auf dem anspruchsvollen Niveau edler Cognacs zu kreieren. Um dies zu erreichen, überwachte er in mühsamer Arbeit jeden einzelnen Schritt der Produktion und führte neue Techniken ein, die er sich von europäischen Produktionsmethoden abschaute oder gar selbst entwickelte.

Für seine Rumproduktion verwendete er Zutaten von höchster Qualität, darunter eine einzigartige Hefeart, die er in den Zuckerrohrfeldern um Santiago de Cuba entdeckt hatte. Dieser Hefestamm trug bald den Namen „La Levadura BACARDÍ“ und wird bis heute ausschließlich für die Produktion von BACARDÍ Rum verwendet, um ihm seinen unverkennbaren Geschmack zu verleihen.

Um einen leichten und ausgeglichenen Rum zu schaffen, destillierte Don Facundo zwei unterschiedliche Spirituosen. Der erste war als „Aguardiente“ bekannt, ein charakterreicher Rum mit  prägnantem Geschmack und Aroma, der die Grundlage für BACARDÍ bildet. Die zweite Variante namens „Redestilado“ destillierte er mehrmals, um einen leichteren und zarteren Charakter zu erreichen.

Indem er den Weg für die Holzkohlefilterung und die zielgerichtete Rumalterung bereitete, erschuf er Werkzeuge, die noch heute von unseren Maestros de Ron BACARDÍ (Master Blender) verwendet werden. So wird ein Sortiment an perfekt ausgeglichenen Rums kreiert, die allesamt mit einer eigenen Interpretation des typischen BACARDÍ-Geschmacks aufwarten. Zu ihnen gehören der BACARDÍ Carta Blanca, ein leichter, blumiger und fruchtiger weißer Rum, der sich ideal für Cocktails eignet, und der BACARDÍ Gold, ein kräftiger goldener Rum mit milden Noten von Vanille, Gewürzen und Eiche. Der innovative Geist Don Facundos wird von seiner Familie bereits seit acht Generationen am Leben gehalten, um weiterhin den meist prämierten Rum der Welt zu produzieren.""