Gin Knopf 0,5l

 Als Max in seinem Traum auf Wanderschaft durch die bayerischen Wälder war, konnte es nur eine spannende abenteuerliche Reise werden. Er drang immer weiter in den großen Wald vor und kam an Seen und Bergen vorbei. Die Kühe zwinkerten ihm zu, die Vöglein zwitscherten fröhlich. Er wusste, dass er auf dem richtigen Weg war. Irgendwann hielt er an einer kleinen Lichtung. Neben einem Becken klaren Bergwassers wuchsen Orangen und Grapefruits dick, prall und leuchtend an großen Bäumen. Ein Paradiesvogel flatterte vorbei und ließ ein paar Wacholderbeeren fallen. Max probierte die Beeren, probierte von den Früchten. Was für eine tolle Kombination - der Geschmack warf ihn um und er beschloss, diese Erlebnis mit der ganzen Welt zu teilen. Er begann zu tüfteln und zu entwerfen, kochte, destillierte, probierte und schließlich hatte er ihn: den perfekten Gin, den er mit einem Etikett so bunt und verrückt wie der Paradiesvogel, der ihn auf diese Idee gebracht hatte. Beflügelt vom Abenteuer und dem Gin im Gepäck, machte er sich auf den Weg zurück in die Stadt. Um seinen Freunden diese unglaubliche Geschichte so bunt wie möglich zu erzählen, malte er seine Erlebnisse auf das Etikett seiner Flasche und verzierte die Flasche zudem mit seinem wertvollsten Besitz: Seiner Fliege, die mit einem Knopf in der Mitte befestigt hatte. Und diese gibt dem Gin seinen Namen: Gin Knopf.

Ein reiner Gin besteht aus Alkohol und Wacholderbeeren, die je nach Sorte ihre ganz eigene Note mitbringen. Um den Geschmack zu erweitern gibt es verschiedene weitere Zutaten, die das Bouquet erweitern - die Botanicals. Je nach Gin sind das Gewürze, Früchte oder Blüten. Während der Mazeration nimmt der Alkohol die einzelnen Noten in sich auf und die einzelnen Komponenten bilden eine stimmige Gesamtnote.

Bei Gin Knopf liefern die Zitrusfrüchte den Löwenanteil und lassen uns von fernen Ländern und Abenteuern träumen, wenn wir ihn pur oder gemixt genießen.Während der Wacholder im Gin Knopf den Drink erdet und ihm feste Füße unter das Glas stellt, fordern die fruchtigen Noten von Grapefruit und Orange die Geschmacksnerven heraus und schaffen einen besonders positiven Abgang. Dabei ist er weniger spritzig als Gins mit Zitrone sondern angenehm orangig-mild.

Inzwischen träumt Max nicht mehr nur von seinem Gin aus dem bayerischen Wald, sondern in einer alten Distillerie, die sein Grundrezept nach guten Traditionen weiter entwickelt hat. In klassischen, bauchigen Kupferkesseln wird hier alles von Hand erarbeitet und kontrolliert. Von der Mazertation über die Destillation, Lagerung und Abfüllung bis in den Verkauf.

Der Gin Knopf entstand in den Tropen. Orangen und Grapefruits direkt vom satten Grün der Urwald gepflückt liefern seine einzigartige Geschmacksexplosion. Am besten wird er deshalb auf Eis genossen, ein bisschen Soda oder Tonic dazu in ein Highball-Glass gefüllt…der perfekte Drink. Mit verschiedenen Säften und Sirupen lassen sich kreative Longdrinks kreieren.

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